12月7日、8日，我校组织开展食堂职工第三届基本技能竞赛，旨在通过竞赛提高服务人员自身素质和技能，改善服务态度、提高服务质量，增加学校师生的满意度。

    本次竞赛设有多个项目，包括现场鱼丸制作，刀功、馒头、油条、早餐点心、鱼香肉丝、自选菜肴等。参赛职工认真准备，积极参赛，在烹饪的方法技巧和创意、食品的色香味形等方面进行紧张激烈比拼。

    此项活动的开展，给食堂员工提供了展现自我、相互交流、取长补短、共同提高的机会，同时也增强了食堂工作人员服务育人的意识、提高了他们的实际操作技能，提升了学校的美誉度。

鱼丸制作竞赛现场

鱼丸制作竞赛现场

馒头制作竞赛现场

馒头制作竞赛现场

馒头制作竞赛现场

刀功比赛现场

刀功比赛现场

热菜竞赛现场

评委认真品尝参赛作品并打分

评委观看刀功作品并打分

评委对鱼丸作品打分