4月7日晚，我校在报告厅召开食堂工作大会，副校长方学德出席大会，总务处副主任彭泽祥主持大会，全体食堂工作人员参加大会。

    会上，总务处副主任黄幸福和食堂管理员陈东分别宣读了对近段时间两起违规操作员工的处罚决定。张继生师傅和马先志师傅作为代表先进员工分别在会上发言，交流了工作和管理中的经验。

    彭泽祥对食堂前段时间工作进行了总结并指出，今年是学校的规范管理年，对几位同志的处罚只是一种形式，不是目的，目的是希望大家能明白各自的岗位职责，按制度行事。彭泽祥同时对全体食堂工作人员提出了三点要求和希望：一是做良心食品，要把好原料关、加工关和出售关，这是底线要求，一定要坚守；二是树个人形象，既要树立个人的外在职业形象，穿戴好工作服工作帽，戴好口罩，也要注重职业良心和道德，以优质的服务感染学生；三是创品牌食堂，黄冈中学已经是社会上公认的知名品牌，我们也要将学校食堂办成全体师生心中的知名品牌。

    方学德在会上讲话指出，食堂一直是我引以为豪和最自信的部门，应该说食堂的基础是很好的，在老师、学生、家长中的口碑很好，也有很多毕业的学生特意回到母校来吃饭，但最近的这两件事让我有些羞愧，这次的处罚不是针对那一个人，也可能我们还有很多其他的问题没有暴露出来，我们要通过这件事吸取教训，我们允许犯错误，但不允许犯同样的错误。希望总务处和食堂的相关负责同志要进一步组织制定完善的规章制度，进一步加强培训，让制度深入到各位食堂职工心中。食堂是总务部门相对集中的集体，也是学校的窗口部门，大家要借此事件一起冷静思考，从今天做起，从现在做起，向刚才经验交流的两位师傅学习，把教职员工当成自己的兄妹，把学生当成自己的子女，严格按照规章制度进行工作，端正工作态度，保证食物口感与新鲜度，加大餐具的清洗、消毒力度。今年学校食堂要重新评选A级食堂，大家要以此为目标，将各项工作搞好，使食堂各项工作真正再上一个新台阶。

会议现场

方学德在会上讲话

彭泽祥主持大会并讲话

黄幸福宣读处罚决定

陈东宣读处罚决定

张继生师傅在会上交流经验

马先志师傅在会上交流经验